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Rosmely
Jefe de cocina con experiencia en gestión y operaciones en hostelería
Contact
Competencies
Orientado a dirigir equipos y optimizar procesos en entornos laborales.
Utilizada para coordinar tareas, gestionar clientes y mejorar la colaboración.
Aplicada en la resolución rápida y efectiva de incidencias laborales.
Creación de informes para supervisión y toma de decisiones internas.
Colaboración efectiva en ambientes multitarea y multidisciplinarios.
Education
Languages
Summary
Profesional dedicado con experiencia en gestión de cocina, atención al cliente y soporte administrativo.
Key Achievements
- Coordination of kitchen staff and inventory management at Glamping Vital spa
- Led team coordination for dispatch and sales at Empresa promociones Orula
- Supported legal documentation and client organization as Asistente jurídico
Experience
Jefe de cocina
Coordinación de personal, Toma de pedidos según los requerimientos y exigencias de los comensales, Inventario y rotación de productos, Elaboración de los alimentos, Desinfección y mantenimiento de las áreas comunes de la cocina y utensilios
Auxiliar de caja y mesa
Anotación de pedidos de ropa interior y línea marrón, Distribución y cobro de mercancía, Coordinación de equipos para las diferentes rutas de despacho y comercialización
Asistente jurídico
Redacción, Transcripción, Recepción, Control de archivos y expedientes en curso, Actuación y organización de citas con los clientes y posibles clientes