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Rebeca
Analista De Calidad
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Analista De Calidad buscando nuevas oportunidades
Experience
Asistente técnico de Innovación y Desarrollo
Gestión de equipo multidisciplinario para coordinar lanzamiento de productos: Producción, Calidad, Marketing, Abastecimiento, Comercialización.. Formulación de productos avícolas y porcícolas: Formados de pollo, salchicha, jamón, perfiles marinados.. Pruebas de Rendimiento: Inyección de salmuera en piezas cárnicas.. Reformulación y rentabilización de productos.. Desarrollo de productos para nuevos clientes: FoodService y Franquicias.. Empaque: Aprobación de artes y planos mecánicos. Pruebas industriales de materiales.. Pruebas en planta de nuevos productos.
Técnico Analista en Unidad de Microbiología
Preparación de Medios de Cultivo: Agar y Caldos.. Preparación de muestras de alimentos, agua potable y residuales.. Análisis de Salmonella spp, Listeria monocytogenes, Coliformes, Pseudomona.. Análisis de Escherichia coli, Hongos y Levaduras utilizando Placa PetriFilm.
Agente de Call Center en Inglés
Atención al cliente por medio de llamada y chat.
Asistente de control de Calidad
Registro de parámetros en producto terminado: peso y temperatura.. Verificación de producto terminado.. Control de inventario.
Asistente de control de Calidad
Elaboración de documentación FDA: Planes de Inocuidad, Recall, Programa Gestión de Alérgenos.. Elaboraciones de etiquetados de productos con regulación FDA.. Elaboración de Tablas Nutricionales.. Monitoreo de áreas de producción.. Apoyo y seguimiento para Assessment Virtual – FDA.. Apoyo en Seguridad y Salud Ocupacional: Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales, Actividades del Comité de Salud y Seguridad Ocupacional.