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O

Oscar

Gerente de Operaciones

Contact

Tunja, Boyacá, Colombia
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Competencies

Excel

Experiencia demostrada en Excel.

Microsoft Office

Experiencia demostrada en Microsoft Office.

Google Sheets

Experiencia demostrada en Google Sheets.

Python

Experiencia demostrada en Python.

R

Experiencia demostrada en R.

Education

Ingeniero Industrial
Universidad de los Andes
Completado 2024
Ingeniero Biomédico
Universidad de los Andes
Completado 2021

Languages

InglésAvanzado
FrancésIntermedio

Summary

Gerente de Operaciones buscando nuevas oportunidades

Experience

Gerente de Operaciones

Restaurante y Hospedaje Los Almendros
Ene 2026 - May 2026

Liderazgo integral de la operación del negocio familiar, impulsando la sistematización y transformación digital mediante el desarrollo de herramientas tecnológicas propias.. Diseñé e implementé un sistema integral de gestión (ERP/POS) automatizado con Google Sheets y Google Apps Script, centralizando las operaciones de ventas, recepción y finanzas del establecimiento.. Desarrollé interfaces web internas para el Punto de Venta (POS), control de ocupación hotelera en tiempo real, panel gerencial de afluencia e ingresos, y registro automatizado de facturas y gastos.. Lideré la gestión logística de inventarios y cadena de suministro (control de stock, rotación de insumos y negociación con proveedores de alimentos y hotelería).. Supervisé el manejo de personal operativo, coordinando turnos y asignación de tareas.. Administré el flujo de caja, registros contables, auditorías internas de inventario y el cumplimiento estricto de normativas regulatorias e inspecciones oficiales (sistema TRA / MinCIT).

Asistente de Operaciones

Restaurante y Hospedaje Los Almendros
Feb 2025 - Ene 2025

Rol de apoyo operativo y analítico enfocado en la gestión de información de huéspedes, control de inventarios y análisis de ocupación.. Gestioné y depuré bases de datos de huéspedes, asegurando el correcto registro y validación de la información en Excel.. Registré y estructuré la información requerida para el reporte oficial al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo mediante la Tarjeta de Registro de Alojamiento (TRA).. Analicé indicadores de ocupación hotelera y realicé proyecciones de demanda para apoyar la planificación operativa.. Realicé seguimiento a inventarios y suministros, verificando niveles de stock y apoyando los procesos de reposición.

Eater Engagement Intern

DiDi Food
Ene 2024 - Jul 2024

Ejecuté la configuración de cupones, códigos promocionales y notificaciones personalizadas.. Actualicé trackers de métricas operativas.. Analicé experimentos enfocados en usuarios inactivos.. Automaticé la selección y filtrado de bases de datos mediante Excel y Google Sheets.. Implementé dashboards en Excel.. Utilicé SQL para segmentar bases de datos.. Analicé bases de datos de experimentos utilizando Google Colab.

Monitor — Curso: Pensamiento Sistémico en las Organizaciones

Universidad de los Andes
Feb 2023 - Jun 2023

Brindé orientación a estudiantes.. Revisé y evalué trabajos académicos.. Supervisé evaluaciones y controlé la asistencia.

Skills

ExcelMicrosoft OfficeGoogle SheetsPythonR
Published on CazVid - Oct 27, 2026
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