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Oscar

Coordinador y Jefe de Servicio con experiencia en hostelería y restauración

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Bogotá, Bogota D.C., Colombia
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Competencies

Gestión de ServiciosIntermedio

Supervisa operaciones de alimentos y bebidas en clubes y hoteles, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

Atención al ClienteAvanzado

Proporciona un servicio cordial y eficiente, atendiendo a clientes en diferentes plataformas y niveles de servicio.

Gestión de EquiposIntermedio

Coordina y supervisa personal en ambientes de alta demanda, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.

Conocimiento en Vinos y BebidasIntermedio

Aplica conocimientos en selección y servicio de vinos y bebidas, apoyando en la experiencia del cliente en roles de sommelier.

Administración de RestaurantesPrincipiante

Ha participado en la gestión administrativa de restaurantes, con responsabilidades en operaciones y atención al cliente.

Education

Tecnólogo
Universidad INCAPP
Completed 2008
Contabilidad Sistematizada
Instituto ICAM
Completed 2006
Bachiller Académico
Instituto Comercial San Agustín
Completed 1999
Educación Primaria
San Víctor de La Salle
Completed 1992

Summary

Experiencia sólida en coordinación, supervisión y atención en ambientes hoteleros y clubes. Habilidades en gestión de equipos, atención al cliente y servicio de alimentos y bebidas. Capaz de mantener altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.

Key Achievements

  • Gestionó equipos de servicios en hoteles y clubes, mejorando la coordinación y eficiencia en la atención.
  • Implementó procesos en restaurantes y clubes que consolidaron la satisfacción del cliente y la operatividad.
  • Desarrolló habilidades en atención al cliente, gestión de alimentos y bebidas, y supervisión de equipos en ambientes de alto estándar.

Experience

Coordinador de Alimentos y Bebidas

Club Payandé
11/11/2025 - 15/01/2026

Maître General

Club Cafam
11/03/2023 - 17/07/2025

Administrador

Restaurante Rock Stop
10/12/2021 - 30/12/2022

Jefe de Servicio / Sommelier

Hotel JW Marriott
01/03/2018 - 15/03/2020

Mesero cajero

Club El Nogal
05/09/2013 - 15/12/2017

Skills

Gestión de ServiciosAtención al ClienteGestión de EquiposConocimiento en Vinos y BebidasAdministración de Restaurantes
Published on CazVid - May 17, 2026
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