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Nemía
Chef con experiencia en hostelería y gestión del equipo
Contact
Competencies
Dominio en preparación y presentación de alimentos, con experiencia en diferentes áreas culinarias.
Supervisión y coordinación de colaboradores en entornos de alta demanda y estándares de calidad.
Aplicación segura y eficiente de productos químicos en tareas de limpieza profesional.
Participación en la elaboración y gestión de banquetes en entornos hoteleros.
Education
Languages
Summary
Profesional en artes culinarias con experiencia en hoteles y restaurantes, especializado en limpieza, manejo de químicos y supervisión de equipos. Capaz de adaptarse a diferentes áreas culinarias y operativas.
Key Achievements
- Supervisó y realizó limpieza profunda en Marriott Aloft, garantizando estándares de higiene y seguridad.
- Manejo de productos químicos y supervisión de colaboradores en Marriott Aloft.
- Participación en diversas áreas culinarias en Embajador Royal Hideaway, incluyendo carnicería, mariscos y banquetes.
Experience
Steward
Limpieza profunda., manejo de químicos y supervicion de colaboradores.
Cocinero A&B
Auxiliar de línea., Carniceria y mariscos., Pantry e pizzeria., Cocinero B de banquete.