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Nayely
Kitchen Assistant
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Competencies
Experiencia demostrada en Power Point.
Experiencia demostrada en Inglés.
Experiencia demostrada en Control de fechas de vencimiento.
Experiencia demostrada en Rotación de inventarios (FIFO/PEPS).
Experiencia demostrada en Gestión de insumos y control de stock.
Education
Languages
Summary
Kitchen Assistant buscando nuevas oportunidades
Experience
Q.A
Supervisión del cumplimiento de recetas estándar, tiempos de cocción, emplatado y estandarización del sabor.. Evaluación continua del producto final desde la experiencia del comensal.. Rigor en la detección de desviaciones en la presentación, textura, aroma o higiene.
Ayudante de cocina / Ayudante de barra
Gestión de insumos: Control de stock, reposición continua de cristalería, hielo y licores.. Preparación y montaje: Elaboración de garnituras, jugos y alistamiento de la estación de trabajo.. Agilidad y soporte: Trabajo en equipo para acelerar los tiempos de preparación y atención al cliente.