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Micael
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Competencies
Experiencia demostrada en Inglés.
Experiencia demostrada en A1.
Experiencia demostrada en B1.
Experiencia demostrada en Manejo de computadora.
Experiencia demostrada en Sistemas de ventas.
Education
Languages
Summary
Perfil profesional
Experience
Encargado / Barista y Mozo (Franquero)
Supervisión general del funcionamiento diario del local. Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo. Apertura y cierre de caja. Maneja de efectivo y control de ingresos y egresos. Control y reposición de stock de mercadería. Recepción y control de proveedores. Atención al cliente y solución de reclamos. Capacitación de nuevos empleados. Optimización de procesos internos. Manejo de cafetera espresso / arte latte y preparación de bebidas. Rotación, exhibición y emplatado de comestibles. Limpieza total del local. Fajinado de vajilla. Servicio a la mesa
Jefe de cocina / Cajero
Produccion de stock de materia prima. Horneado de pizzas, empanadas y productos regionales. Recepción y control de proveedores. Rotación, organización y almacenamiento de productos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantenimiento y cuidado de materia prima. Empaquetado de producto final. Limpieza del establecimiento y herramientas de trabajo. Apertura y cierre de caja. Atencion al publico