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Laura
Chef con experiencia en gestión y creación culinaria
Contact
Bogotá, Bogota D.C., Colombia
Available on CazVid
Competencies
Gestión de CocinaIntermedio
Supervisa operaciones diarias, coordinación del personal y control de stock
Creatividad CulinariaIntermedio
Diseña nuevos platos y menús para atraer clientes y renovar la propuesta gastronómica
Liderazgo de EquiposIntermedio
Dirige, motivaa y forma al personal en un entorno de trabajo colaborativo
Control de CalidadPrincipiante
Asegura la calidad y la presentación de los alimentos en cada servicio
Education
Bachillerato académico
Colegio Bosanova IED
Completed 2022
Auxiliar Administrativo
CESDE (Medellín)
Completed 2024
Summary
Chef con experiencia en liderazgo y desarrollo de propuestas gastronómicas en entornos dinámicos.
Key Achievements
- Lideró operaciones diarias en Fonda LMT como jefe de cocina
- Desarrolló y ejecutó nuevos menús para mejorar la oferta gastronómica
- Gestionó el equipo de cocina en un entorno de alta demanda
Experience
jefe de cocina
FONDA LMT
05 de junio 2023 - 29 de febrero 2024
Skills
Gestión de CocinaCreatividad CulinariaLiderazgo de EquiposControl de Calidad
Published on CazVid - Jul 3, 2025