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Joshua
Analista de control de calidad
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Competencies
Aplicó técnicas de control de calidad microbiológico en productos cárnicos y laboratorio
Preparó medios de cultivo para análisis microbiológicos y experimentos científicos
Realizó cuidado, limpieza e inventario de equipos y cristalería en laboratorios de biología
Supervisó cumplimiento de BPM, temperatura y condiciones organolépticas en manufactura
Llevó a cabo aislamiento, conservación y repicado de hongos y cepas bacterianas en laboratorios
Education
Languages
Summary
Se especializa en control microbiológico, preparación de medios y supervisión en industrias cárnicas y biotecnológicas con experiencia en investigación y laboratorio.
Key Achievements
- Supervisó cumplimiento de especificaciones de grados de limpieza y condiciones organolépticas en productos cárnicos
- Realizó análisis de grasa mediante rayos X en materia prima porcina, asegurando calidad
- Participó en ensayos en campo e in vitro para investigación fitosanitaria y microbiológica
Experience
Analista de control de calidad
Supervisar el cumplimiento de especificación de grados de limpieza de cortes de cerdo de acuerdo al catálogo de materias primas cárnicas para la producción de embutidos., Monitoreo de temperatura de salas, canales, materia prima porcina y condiciones organolépticas., Análisis de porcentaje de grasa...
Asistente de proyecto de investigación
Ensayos in vitro para inhibición micelial con fungicidas, Ensayos con temperatura y aplicación de fungicidas en campo, Aislar, conservar y repicar hongos, Preparación de medios de cultivo
Técnico de laboratorio de la escuela de biología
Preparación de medios de cultivo y activación de cepas bacterianas, Limpieza, cuidado e inventario de equipos de laboratorio, cristalería y reactivos., Preparación de materiales para clases de profesores
Técnico de laboratorio
Preparación de medios de cultivo y activación de cepas bacterianas, Limpieza, cuidado e inventario de equipos de laboratorio, cristalería y reactivos.