This profile is written in Spanish
Jefe de Barra
Perfil profesional
Administré turnos, inventario y flujo de trabajo del equipo con precisión, medido por cero discrepancias reportadas en el control de existencias.. Elaboré reportes de cierre e información operativa diaria de forma exacta y puntual, garantizando datos confiables para la toma de decisiones del negocio.. Resolví imprevistos operativos y de atención al cliente en tiempo real y de forma independiente, manteniendo la operación funcionando sin interrupciones durante turnos de alta demanda.
Coordiné logística, personal y tiempos de servicio para eventos de alto volumen, medido por ejecución sin incidentes, organizando múltiples frentes de trabajo de forma simultánea.
Ejecuté tareas bajo estándares de servicio premium en eventos privados, cumpliendo protocolos exigentes de precisión y discreción propios de un entorno de hospitalidad de alto nivel.