Chef con formación en gastronomía y más de 10 años de experiencia en restaurantes de renombre, especializado en cocina de fusión, italiana y nikkei. Innovador y comprometido con la calidad y la creatividad culinaria.
Dominio en preparación de platos en diferentes estilos culinarios, desde nikkei hasta italiana.
Capacidad para innovar en recetas y presentar propuestas gastronómicas atractivas y originales.
Habilidad para coordinar equipos y mantener altos estándares de calidad en ambientes dinámicos.
Experiencia en la creación de pastas rellenas, salsas y postres tradicionales e innovadores.
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