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José
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Competencies
Experiencia demostrada en Comunicación efectiva.
Experiencia demostrada en Colaboración.
Experiencia demostrada en Múltiples tareas.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Experiencia demostrada en Liderazgo.
Education
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Summary
Perfil profesional
Experience
Mesero
Apoyo en diferentes áreas de alimentos y bebidas como restaurante, servicio a habitación (IRD), bar, bartender y barista.. Cumplimiento de estándares de atención al cliente y servicio al personal.. Formación y aplicación de conocimientos del Distintivo H en manejo higiénico de alimentos.. Apoyo en actividades de capacitación e inducción para nuevos colaboradores.. Manejo de sistemas hoteleros como IRIS y MICROS para toma de órdenes y control de consumo.. Apoyo en la operación diaria del área de alimentos y bebidas, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
J1 Trainee
Completé una asignación rotativa en operaciones de alimentos y bebidas en un resort de lujo con clasificación Forbes Five-Star, como parte del programa J-1 Exchange Visitor.. Desempeñé múltiples roles de atención al huésped, incluyendo asistente de café, barista, mesero en área de piscina y asistente de servicio.. Tomé pedidos de huéspedes, procesé transacciones y preparé bebidas especiales a base de café, brindando un servicio de alta calidad.. Apoyé en la inducción y capacitación de nuevos miembros del equipo para asegurar una integración adecuada y el cumplimiento de los estándares de servicio.. Colaboré en tareas operativas diarias, incluyendo control de inventarios, pedidos de productos, rotación de mercancía y organización de almacén.. Colaboré entre diferentes departamentos en un entorno de hospitalidad de lujo y ritmo acelerado, manteniendo consistentemente los estándares de servicio Forbes Five-Star y la satisfacción del huésped.
Guía Turístico
Realicé la recepción y atención de grupos turísticos.. Llevé a cabo investigación sobre la historia del tequila.. Elaboré inventarios turísticos del municipio.. Diseñé rutas de tránsito turístico.. Elaboré, redacté, estructuré y preparé informes de rendición de cuentas.
Mesero
Brindé un servicio de alta calidad al huésped en un entorno de restaurante de ritmo acelerado.. Manejo de pagos y transacciones en punto de venta (POS) con precisión.. Mantenimiento de la limpieza y montaje de las áreas de servicio conforme a estándares de higiene.. Apoyo a las operaciones del equipo, asegurando un flujo de servicio eficiente durante horas pico.. Supervisión de las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del huésped.. Capacitación y acompañamiento del personal de servicio en estándares de hospitalidad, comunicación y atención al cliente.. Monitoreo del desempeño del equipo y apoyo en la mejora de procesos operativos.. Apoyo operativo en bar y cocina durante periodos de alta demanda.. Asistencia en la coordinación de operaciones adicionales (por ejemplo, tienda de regalos cuando fue necesario).