Dedicated salonero with over a decade of comprehensive experience in restaurant service, beverage preparation, inventory management, and team leadership. Adept at enhancing customer experiences and streamlining operations to boost efficiency and satisfaction.
Exceptional ability to engage with clients, ensuring satisfaction and repeat business.
Proficient in crafting a wide range of beverages and cocktails with precision.
Skilled in managing stock levels, ordering supplies, and reducing waste.
Experienced in supervising staff, resolving conflicts, and maintaining team cohesion.
Competent in handling billing processes, including electronic invoicing and cash management.
Rostipollos
Servicio al cliente. elaboración de bebidas. coctelería. montaje de postres. facturación básica. facturación electrónica
Boquería Palmeras Heredia- Belén
Todas las actividades respectivas al puesto. servicio al cliente. confección y preparación de bebidas y coctelería. servicio de alimentos. labores básicas de cajero. cobro. facturación electrónica. inventarios. recepción de pedidos
Restaurante Novillo Alegre
Salonero. cajero. encargado de la barra. confección y servido de bebidas coctelería. toma de pedido. manejo de inventario. trato con proveedores. organización de materias primas
Cadena de Restaurantes Los Antojitos
Administrador encargado del restaurante. manejo de personal. resolución de conflictos. montaje de planillas. planificación de horarios. encargado del inventario general. manejo de pedidos. trato con proveedores. garantizar un excelente servicio al cliente y presentación de los alimentos y bebidas
Comedores Institucionales INALSA
Preparación. montaje y servicio de platillos a la minuta. cocinados a la plancha. parrilla y freidor. manejo de equipos especializados de cocina. manejo de inventario. servicio al cliente
Bar Restaurante Palenque de Ojo de Agua
Servicio al cliente. preparación de bebidas. toma de comanda. seguimiento de cliente durante el servicio. manejo de sistemas de facturación
Red Bridge de Centroamérica
Manejo de los sistemas operativos para la coordinación de servicios médicos de los asegurados conforme a las condiciones de las pólizas. Digitalización de datos contenidos en carpetas físicas
Hospital San Vicente de Paúl, Heredia
Preparar. servir y confeccionar platillos según el menú requerido. en cantidades institucionales. Manejo de inventario de despensa
Título Sous Chef
Título de Cocinero A
Título de Cocinero B
Título Operador de Equipo de Cómputo
Título Cocinero C
Título de Como Mejorar el Servicio al Cliente
Título Formando Líderes
Título Ayudante de Carnicería
Título Steward de Cocina
Bachillerato en Educación Media
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