Genesis

Gerente de Guest Relations y Eventos | Hutong

Principal punto de contacto de huéspedes VIP y clientes de alto valor, con relaciones que generaron lealtad y visitas recurrentes.. Gestioné cada evento de principio a fin, desde la propuesta hasta el cierre, incluyendo servicios de catering fuera del restaurante y en el extranjero.. Fungí como enlace entre el equipo en Dubái y clientes en India, asegurando una comunicación fluida y eventos exitosos.. Atendí comentarios y quejas de los huéspedes con rapidez para mantener altos niveles de satisfacción.. Diseñé junto con el Chef Ejecutivo menús personalizados y rentables para grupos, eventos privados y corporativos.. Concluí este puesto en marzo de 2026 debido al conflicto en Medio Oriente.

Coordinadora de Experiencias de A&B (Proyecto de apertura) | Amanvari

Formé parte del equipo de apertura de Amanvari (Los Cabos), el primer resort de Aman en México.. Diseñé y coordiné experiencias gastronómicas privadas fuera de los restaurantes —cenas en la playa, en el desierto y en residencias— fieles a la filosofía de privacidad y servicio personalizado de Aman.. Trabajé de la mano con los equipos de cocina, sommelier y operaciones para crear experiencias de ultralujo que reflejaran la gastronomía local de Baja California Sur y de México en general.. Participé en el desarrollo de SOPs, guiones de servicio y la capacitación del equipo para las experiencias de marca y alineación de estándares.. Coordiné la logística completa de cada experiencia: montaje, proveedores, tiempos y comunicación con el huésped.

Promoción: Gerente de Eventos | Jumeirah Marsa Al Arab

Lideré la organización de eventos promocionales, corporativos y de alianzas de alto perfil para Dubai Holding y Jumeirah durante la preapertura del hotel Marsa Al Arab.. Organicé eventos para marcas como OKX, Standard Chartered Bank, Arbra Partners, Almosafer, Piaget, Sunseekers y Ulissya, además de la fiesta ATM x Jumeirah 2025 en Iliana.. Creé experiencias personalizadas para eventos privados de los residentes de Marsa Al Arab.

Gerente de Restaurante | Commodore Club

Dirigí la operación diaria del restaurante, cuidando los estándares de servicio y la experiencia de cada huésped y residente.. Supervisé inventarios, recursos y el manejo de efectivo conforme a los procedimientos de caja.. Gestioné presupuestos y pronósticos, controlando gastos para maximizar la rentabilidad.. Apoyé la apertura de los restaurantes del hotel con el desarrollo de SOPs, kits de bienvenida y plantillas de capacitación.

Administración Global

Elaboré los reportes trimestrales y anuales para el CEO sobre las escuelas, proyectos y programas de MERCY en todas sus sedes.. Administré el CRM de la organización para dar seguimiento a las tareas y objetivos de los directores a nivel mundial.. Colaboré con el CEO en el diseño de nuevos proyectos y organicé reuniones internacionales entre sedes.. Fui parte del comité organizador de la Conferencia Latinoamericana MERCY x ICC 2024: coordiné más de 15 eventos en una semana para más de 1,500 asistentes.

Promoción: Gerente de Restaurante | Tortuga

Subgerente de Restaurante (Reapertura) | Tortuga

Supervisora de Lounge y Bar | COYA Restaurant

Promoción: Superisora | Al Samar Lounge

Hostess Senior | Tortuga