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Gabriela
Gerente y Supervisor de Producción con amplia experiencia en gestión de alimentos y control de calidad
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Competencies
Habilidad para motivar y coordinar equipos en ambientes de trabajo dinámicos y exigentes.
Experiencia en gestión de inventarios, optimización de recursos y reducción de mermas en procesos de producción.
Capacidad para supervisar control de calidad en mercancía y garantizar estándares en producción alimentaria.
Habilidad en administrar logística, pedidos y despacho para mantener disponibilidad y eficiencia.
Facilidad para coordinar y colaborar con diferentes áreas para alcanzar objetivos comunes.
Education
Summary
Gerente y supervisor con experiencia en gestión de áreas de carnicería, charcutería y hortalizas. Destacado en control de inventarios, liderazgo de equipos y estrategias de ventas, aportando eficiencia y resultados a las organizaciones.
Key Achievements
- Lideré equipos en áreas de carnicería, charcutería y hortalizas, asegurando niveles óptimos de inventario y control de mermas.
- Implementé estrategias de ventas y gestión de indicadores que contribuyeron a resultados eficientes en varias empresas del sector.
- Coordine y supervisé procesos de producción, logística y despacho en empresas del rubro alimentos, mejorando la eficiencia operacional.
Experience
Supervisor de producción (áreas carnicería, charcutería, hortalizas)
manejo de pedidos de mercancía, control de calidad de mercancía, control de mermas, control de inventarios, manejo de personal, indicadores de gestión
Supervisor de producción (áreas carnicería, charcutería, hortalizas)
manejo de pedidos de mercancía, control de calidad de mercancía, control de mermas, control de inventarios, manejo de personal, indicadores de gestión, coordinación en área de despacho
Gerente de Producción (áreas carnicería, charcutería, hortalizas)
control de inventarios, administración de logística y despacho, supervisión de pedidos, llevar rendimientos en el área de producción, mostrar resultados de ventas, estrategias de ventas, manejo de indicadores de gestión