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Fran
Supervisor | Encargado
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Competencies
Experiencia demostrada en Supervisión y liderazgo de equipos.
Experiencia demostrada en Gestión de mercadería y proveedores.
Experiencia demostrada en Adaptabilidad a nuevos entornos.
Experiencia demostrada en Control de stock e inventario.
Experiencia demostrada en Manejo de caja y medios de pago.
Education
Summary
Supervisor | Encargado buscando nuevas oportunidades
Experience
Supervisor | Encargado
Coordinación de la operación diaria del local y supervisión del personal.. Planificación y control de pedidos a proveedores.. Recepción, almacenamiento y control de mercadería.. Control de stock e inventarios para asegurar el abastecimiento.. Seguimiento de indicadores operativos y tareas administrativas en Excel.. Optimización de procesos para garantizar la continuidad operativa.
Mozo > Jefe de barra > Encargado
Encargado de Local: Cordinacion de personal.. Gestión integral del comercio.. Recepción y control de pedidos a proveedores.. Control de stock de mercadería.. Tareas administrativas y registros en informes.. Jefe de barra: Administración y control de insumos de barra.. Control de stock y reposición de mercadería.. Recepción y organización de pedidos.. Manejo de caja y cumplimiento de procedimientos operativos.. Mozo: Atención al cliente y coordinación con cocina y barra.. Cumplimiento de procedimientos y estándares de servicio.. Trabajo en equipo en un entorno de alta demanda.