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Maestros de cocina
Experiencia demostrada en Trabajo y buen liderazgo de equipo.
Experiencia demostrada en Buena comunicación interpersonal.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo y responsabilidad.
Experiencia demostrada en Proactivo y responsable.
Maestros de cocina buscando nuevas oportunidades
Encargado de la preparación, servicio de alimentación diaria para personal operativo y administrativo en centro cultivo marino, cumpliendo protocolos y bienestar del equipo.
Apoyo en maniobra de cubierta y faenas de mar en embarcación.
Responsable de la elaboración de alimentación diaria en centro de cultivo, manipulación segura de alimentos y normativas sanitarias en ambiente marino.
Encargado de la preparación, servicio de comidas para personal y visitantes. Planificación de minutas, gestión de inventario, recepción y almacenamiento de víveres.
Preparación y emplatado, control de inventario e inocuidad alimentaria.
Apoyo en producción, control de stock en cocina de alto volumen.
Elaboración de sushi cumpliendo estándares de calidad y rapidez.
Preparación de platos a la carta, mise en place e inocuidad en cocina de alto flujo nocturno.
Producción diaria de panadería y repostería, control de recetas e higiene según normativa sanitaria.
Elaboración de pan, productos, distribución, reparto a clientes / rutas cumpliendo horarios y manejo seguro de carga.
Producción y horneo diario de panadería, control de stock e insumos. Cumplimiento en área de producción.