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J

José

Auditor Interno con experiencia en control y cumplimiento normativo

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Tepic, Nayarit, Mexico
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Competencies

Análisis de DatosIntermedio

Experiencia en control, validación y reporte de datos administrativos para diferentes instituciones y procesos.

Normativas SanitariasIntermedio

Capacidad para aplicar y capacitar en normativas relacionadas con higiene y seguridad alimentaria.

Gestión de ProcesosIntermedio

Participación en auditorías y optimización de procesos operativos en entornos de producción y servicios.

Liderazgo y SupervisiónPrincipiante

Supervisó equipos operativos para garantizar cumplimiento de estándares y eficiencia en tareas.

Comunicación EfectivaIntermedio

Capacidad para capacitar personal y comunicar hallazgos y recomendaciones durante auditorías.

Education

Lic. Ingeniería Bioquímica
Instituto Tecnológico de Tepic
Completed 2024
Lic. Administración Emp.
Universidad del Valle de Matatipac
Completed Actual
Técnico en Acuacultura
CETMAR #26 de San Blas, Nayarit
Completed 2019

Languages

InglésB2

Summary

Profesional con experiencia en auditorías internas, capacitación en buenas prácticas y gestión de datos administrativos. Enfocado en garantizar cumplimiento normativo y optimización de procesos.

Key Achievements

  • Elaboración de Manual de Estándares basado en NOM 251-SSA1-2009 para mejorar procesos internos.
  • Capacitación en buenas prácticas de higiene y alimentos, logrando mayor cumplimiento en normas sanitarias.
  • Auditorías internas para evaluar cumplimiento normativo y proponer mejoras en procesos operativos.

Experience

Auditor Interno

Grupo Vidanta
2024 - 2025

Prácticas profesionales como Auditor Interno en comedor de edificio de servicio., Aplicación y cumplimiento de normativas sanitarias., Capacitación al personal operativo en buenas prácticas de higiene y alimentos., Auditorías internas para evaluar cumplimientos normativos., Análisis y Propuestas de...

Supervisor de producción

Restaurante
2020 - 2024

Supervisión de procesos de producción de alimentos, asegurando cumplimiento de estándares de calidad, higiene y tiempos de entrega., Manejo de equipos de personal operativo y logísticos., Coordinación de personal para optimizar recursos humanos y cargas de trabajo.

Capturista de datos

Universidad del Valle de Matatipac
2025 - 2025

Captura, validación y actualización de información administrativa., Elaboración de reportes operativos y control de registros., Atención a usuarios y seguimiento a incidencias mediante sistemas internos.

Skills

Análisis de DatosNormativas SanitariasGestión de ProcesosLiderazgo y SupervisiónComunicación Efectiva
Published on CazVid - May 17, 2026
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