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Erika
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Competencies
Experiencia demostrada en Manipulación de alimentos.
Experiencia demostrada en Protocolos de desinfección.
Experiencia demostrada en Conocimientos de higiene alimentaria.
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Experience
Auxiliar de calidad
Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección., Supervisión de la cadena de frío para asegurar la conservación de los alimentos., Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto., Minimización de residuos y gestión responsable de los desechos alimentarios., Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina., Cumplimiento de los protocolos de limpieza en áreas de cocina y almacenamiento., Manipulado y envasado de alimentos de acuerdo a los procedimientos establecidos., Verificación de los ingredientes e identificación de su origen, fecha de caducidad, lote y temperatura de conservación.