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Erick
Encargado de Departamento / Operaciones Multi-área
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en Supervisión, manejo y guía de personal.
Experiencia demostrada en Control de inventarios y almacenes/depósitos.
Experiencia demostrada en Vigilancia industrial y control de accesos.
Experiencia demostrada en Gestión de cadena de frío y perecederos.
Experiencia demostrada en Normas de higiene (Manipulación de alimentos).
Education
Summary
Encargado de Departamento / Operaciones Multi-área buscando nuevas oportunidades
Experience
Encargado de Departamento / Operaciones Multi-área
Desempeño durante 10 años como Encargado del Departamento de Embutidos y 6 años como Encargado de Carnes Empacadas, supervisando directamente al personal, controlando inventarios clave y asegurando rigurosos estándares de calidad.. Inicio de trayectoria en el área de mantenimiento y limpieza; fui promovido sucesivamente para asumir vacantes en Atención al Cliente (Refresquería), Depósitos, Mariscos, Neveras, Carnicería y Estantería.. Garantía del cumplimiento estricto de las normas de higiene, rotación eficiente de producto mediante sistema FIFO (PEPS) y manejo óptimo de la cadena de frío.
Vigilante de Seguridad
Responsable directo de la seguridad física de las instalaciones, patrullaje y vigilancia perimetral, control estricto de accesos de personal y vehículos pesados, y salvaguarda general de los bienes industriales de la empresa.. Aplicación estricta de los protocolos de seguridad interna, confección minuciosa de reportes de novedades y prevención activa de pérdidas o incidentes en entornos de alta exigencia.. Adaptación ágil a las normativas de seguridad, manteniendo el control y la calma en la resolución de problemas operativos bajo presión.