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Auxiliar de cocina
Experiencia demostrada en Preparación de alimentos.
Experiencia demostrada en Limpieza y orden.
Experiencia demostrada en Cumplimiento de normas de higiene.
Experiencia demostrada en Atención al cliente.
Experiencia demostrada en Cumplimiento de objetivos.
Perfil profesional
Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del dia.. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.. Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.. Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.. Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.. Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.. Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.. Organización del almacen y la cámara frigorifica, para la óptima conservación de los alimentos.. Control de stock y seguimiento de las necesidades de abastecimiento de materia prima e insumos.. Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.. Contribución en la mejora continua de procesos y métodos de trabajo en la cocina.. Colaboración en el diseño y mejora de la presentación de los platos al cliente.. Aprendizaje y aplicación de nuevas técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.. Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.. Apoyo en la gestión de tiempos y coordinación de la presentación de los platos.. Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.. Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.. Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y utensilios de cocina.. Realización de cortes precisos de carne, pescado y verduras, técnicas básicas de corte.. Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.. Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.. Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.. Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno. Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.. Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.. Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.. Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.. Organización del almacén y la cámara frigorifica, para la óptima conservación de los alimentos.. Colaboración en el diseño y mejora de la presentación de los platos al cliente.. Aprendizaje y aplicación de nuevas técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.. Participación en la planificación y organización de eventos y banquetes especiales.. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.. Apoyo en la gestión de tiempos y coordinación de la presentación de los platos.. Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.. Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.. Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.. Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.. Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
Cumplimiento de las funciones asignadas siguiendo las especificaciones de forma precisa.. Atención y asesoramiento al cliente, brindando un excelente servicio.. Cumplimiento de los objetivos establecidos y de los plazos fijados para cada tarea.. Uso responsable del equipamiento y cuidado de los recursos materiales de la empresa.. Cumplimiento de labores de abastecimiento, ordenamiento y control de inventario.. Orden, clasificación y actualización de archivos del area.. Reporte de toda incidencia ocurrida durante el desarrollo de las funciones.
Atención y orientación al cliente según sus gustos y necesidades.. Abordaje al cliente con amabilidad y paciencia, logrando el cierre de venta.. Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento y del área de probadores.. Arreglo de escaparates y montaje de las zonas de exposición de la ropa de nueva temporada.. Exhibición y acomodo de los productos en la tienda de forma atractiva y organizada.. Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.. Demostración de los productos a la clientela para destacar sus aspectos positivos e incentivar la compra.. Creación de un ambiente de compras atractivo, con apoyo en la presentación y mantenimiento del punto de venta.. Información a los clientes sobre descuentos, promociones y ofertas disponibles.. Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.. Apoyo en las devoluciones y atención a los problemas y quejas planteados por los clientes.