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Ayudante de Panadería y Almacén
Experiencia demostrada en Liderazgo y manejo de personal.
Experiencia demostrada en Producción masiva y artesanal.
Experiencia demostrada en Pan de perro y hamburguesa.
Experiencia demostrada en Control de mermas y calidad.
Experiencia demostrada en Puntualidad y responsabilidad.
Ayudante de Panadería y Almacén buscando nuevas oportunidades
Preparación de premezclas, dosificación de insumos y soporte en amasado.. Control de recepción, almacenamiento y despacho de materia prima.
Elaboración de amplia variedad de panes artesanales y comerciales.. Manejo y calibración de hornos industriales y maquinaria de panadería.. Atención directa de requerimientos de producción según demanda diaria.
Coordinación del personal de planta para la línea de producción continua.. Elaboración masiva de masa estandarizada para pan de hamburguesas y perros calientes.. Supervisión del proceso de fermentación, horneado, empaque y control de calidad final.. Elaboración de fórmulas de panadería y supervisión de turnos de trabajo.