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David
Salonero con experiencia en gestión y operación en el sector de la hospitalidad
Contact
Competencies
Experiencia en administrar y coordinar operaciones en restaurantes y bares, asegurando eficiencia y calidad en el servicio.
Capacidad para atender y resolver necesidades del cliente, garantizando una experiencia positiva y fidelización.
Habilidad para liderar equipos, capacitar personal y promover el trabajo en equipo para alcanzar metas comunes.
Capacidad para impulsar ventas en locales nocturnos y comerciales, incrementando ingresos y eficiencia operativa.
Education
Languages
Summary
Profesional en hospitalidad con experiencia en operaciones, atención al cliente y liderazgo en restaurantes y bares, enfocado en mejorar la eficiencia y las ventas.
Key Achievements
- Lideré la apertura y cierre de operaciones en EL BALCÓN DEL MARISCO, garantizando un servicio eficiente y de calidad.
- Incrementé ventas operando locales nocturnos en TANDAS BAR, capacitando al personal y mejorando el trabajo en equipo.
- Coordine atención presencial y despacho masivo de órdenes, optimizando tiempos y satisfacción del cliente.
Experience
Salonero
Lideré la operación de apertura y cierre del salón y el bar, asegurando un servicio impecable y rápido.. Coordiné simultáneamente la atención presencial de mesas y el despacho masivo de órdenes mediante Uber Eats y PedidosYa sin descuidar los tiempos del local.. Administré el bar de forma integral: control de inventarios, preparación de bebidas de alta calidad y manejo de cajas de efectivo cierre de caja y restaurante.. Supervisé los estándares de la cocina, monitoreando los tiempos de salida en el sistema para mantener la fluidez del servicio.
Capitan
Capitán de saloneros
Administrador y conductor de logistica
Operé locales nocturnos, logrando un incremento en las ventas.. Capacite en ventas y servicio al personal.. Asegure el trabajo en equipo.. Administré y operé locales nocturnos y comerciales, logrando un incremento en las ventas y optimización de recursos.. Desempeñaba tareas de apertura y cierre.. Conocimiento amplio del menú y su maridaje, garantizando experiencias fascinantes al comensal.. Plan de ventas y trabajo en equipo.