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Gerente de restaurante
Experiencia demostrada en Excel.
Experiencia demostrada en Word.
Experiencia demostrada en Canva.
Experiencia demostrada en Gestores de tareas (Monday, etc).
Gerente de restaurante buscando nuevas oportunidades
Negociar con proveedores a nivel nacional (DMCs, Tour Operadores, Guías, Transportes, Venues, sitios turísticos, Catering, Shows, etc.).. Negociar con hoteles tarifa en diferentes tipos de habitación en sencilla y doble, políticas y tarifa para persona adicional, política y tarifa sencillas, tarifa semana y fin de semana, fechas especiales, tarifas grupos.. Realizar tarifarios.. Mantener vigente los tarifarios con las nuevas negociaciones y mantener al día el reporte de ocupación de los hoteles.
Supervisar y coordinar el manejo de personal.. Controlar el inventario de insumos y productos.. Realizar entrevistas y procesos de selección.. Administrar el manejo de efectivo.. Elaborar y aprobar órdenes de compra.. Verificar y confirmar nómina.. Realizar procesos de entrenamiento y capacitación.. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene establecidos por la empresa.. Coordinar las operaciones diarias del restaurante.
Supervisar y coordinar el manejo de personal.. Controlar el inventario de insumos y productos.. Realizar entrevistas y procesos de selección.. Administrar el manejo de efectivo.. Elaborar y aprobar órdenes de compra.. Verificar y confirmar nómina.. Realizar procesos de entrenamiento y capacitación.. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene establecidos por la empresa.. Coordinar las operaciones diarias del restaurante.