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Perfil profesional
Control de merma, desperdicio, diferencias de inventario. Organización de cava, refrigeración y almacén.. Verificar pedidos.. Plan de entrenamiento y formación de la empresa.. Validar calidad y seguridad alimentaria de la organización.
Inventario Diario y semanal. Control de desperdicio. Manejo de turno y posicionamiento. Líder de personal. Cierre de cajas. Recibir descargas semanales. Horarios de personal y pago de nómina. Carga de facturas
Control de merma, desperdicio y perdida de productos dentro del local. Inventarios diarios y semanales. Seguimiento de almacén y refrigeradoras. manejo de Xetux intermedio. Encargado de pedidos semanales. Carga de facturas de compras