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Dairin
Inspector de Control de Calidad
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Competencies
Experiencia demostrada en Control de Calidad.
Experiencia demostrada en Inspección de Materia Prima y Producto Terminado.
Experiencia demostrada en Muestreo Estadístico.
Experiencia demostrada en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia demostrada en Principios HACCP.
Education
Summary
Inspector de Control de Calidad buscando nuevas oportunidades
Experience
Inspector de Control de Calidad
Ejecución de controles de calidad en áreas de clasificado, pelado, tratamiento químico y especialidades.. Supervisión directa de procesos operativos y verificación continua del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).. Monitoreo, registro y control de parámetros clave de calidad en la línea de proceso.. Identificación, documentación y reporte oportuno de desviaciones y no conformidades de inocuidad.
Practicante Profesional (Ejercicio Profesional Supervisado - EPS)
Desarrollo y estandarización de documentación técnica, redactando formatos e instructivos para Procesos Clave.. Ejecución de análisis fisicoquímicos en laboratorio (color, turbidez, acidez y grados Brix) para garantía de calidad.. Realización de muestreos y pruebas organolépticas/sensoriales en distintas etapas de producción.. Manejo del Sistema SAP para aceptar liberaciones de productos correspondientes a pruebas sensoriales.. Supervisión de titulación química en tanques de limpieza CIP y acompañamiento en carga de azúcar y procesos productivos.
Auxiliar de Producción (Temporal)
Procesamiento y elaboración de productos según fichas técnicas y estándares operativos establecidos.. Recepción, inspección sanitaria y control de peso de materias primas entrantes.. Aplicación rigurosa de protocolos de inocuidad, BPM, pesaje, empaque y etiquetado de producto terminado.