This profile is written in Spanish
Experiencia demostrada en Compromiso.
Experiencia demostrada en Sentido de urgencia.
Experiencia demostrada en Analítico.
Experiencia demostrada en Manipulación de alimentos.
Experiencia demostrada en Six sigma.
Perfil profesional
Lideré la compra y el abastecimiento de alimentos, productos perecederos, vinos y licores.. Diseñé estrategias de salida para productos descontinuados, reduciendo de manera importante las pérdidas por obsolescencia.. Coordiné los equipos de trabajo para el cumplimiento estricto del cronograma de inventarios generales en los tiempos estipulados.. Ejecuté auditorías de stock físicas y registré las diferencias en el sistema de forma oportuna para mantener la confiabilidad de los datos.
Gestioné el ciclo analítico para la adquisición de insumos y la programación estratégica de actividades operativas.. Negocié de forma directa con proveedores clave, logrando optimizar los costos de abastecimiento y presentando informes de rendimiento a la gerencia.. Dirigí el levantamiento de activos fijos en las distintas sedes de la universidad, asegurando el control y orden del patrimonio institucional.. Diseñé e implementé protocolos estandarizados que corrigieron fallas organizacionales y optimizaron el uso de los recursos internos.
Coordinar la operación para dar servicio a todos los departamentos.. Elaboración de horarios.. Reportes a gerencia.. Indicadores de productividad y eficiencia.. Elaboración de talleres motivacionales.. Elaboración de proyectos de mejora para un mejor acomodo y distribución de espacios.