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Araceli
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Riobamba, Chimborazo Province, Ecuador
Available on CazVid
Education
Estudiante de doctorado
Universidad de Wageningen
2019
Master Universitario en Avances en Seguridad de los Alimentos
Universidad de Jaén
2012
Ingeniería en Alimentos
Universidad Técnica de Ambato (UTA)
2004
Experience
Asistente de innovación y desarrollo de la cartera de negocios de frutas, vegetales y derivados
INPHEC AGROINDUSTRIAL
2015 - 2017
Asesora tecnica de ingeniería de procesos alimenticios
MORMIRAN COMPAÑÍA LIMITADA
2013 - 2014
Analista de calidad y poscosecha de la linea de procesamiento de frutas y hortalizas
FRIDECO Alimentos
2010 - 2011
Docente universitario
Universidad Técnica de Ambato
2011 - 2012
Docente universitario
Universidad Técnica de Ambato
2013 - 2018
Docente universitario en el módulo de Seguridad e Inocuidad Alimentaria en el programa de Maestría en Agroindustrias con mención en Tecnología de Alimentos – Cohorte 2021
Universidad Técnica de Cotopaxi
2022
Docente universitario en el módulo de Seguridad e Inocuidad Alimentaria en el programa de Maestría en Agroindustrias con mención en Tecnología de Alimentos – Cohorte 2022
Universidad Técnica de Cotopaxi
2023
Director Academico Administrativo de la Maestria de Tecnologia de Alimentos, Cohorte 2015
Universidad Técnica de Ambato
2015 - 2018
Published on CazVid - Jul 3, 2025