Sommelier
Experiencia demostrada en Sommelier.
Experiencia demostrada en Comunicación.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Perfil profesional
Diseñé y seleccioné una extensa carta de vinos en colaboración con los chefs y el Gerente de Alimentos y Bebidas. Maridajes excepcionales recomendados para mejorar la experiencia gastronómica. Guiar a los huéspedes en la selección de vinos adaptados a sus gustos personales y elecciones culinarias. Invitados informados sobre las diversas variedades de vino y sus respectivos precios. Garantizó un servicio óptimo del vino mediante la supervisión del control de temperatura y utilización adecuada de la cristalería
Elaboró una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes. Comprometido con los clientes para tomar pedidos y servir bebidas y bocadillos. Evalué las preferencias del cliente y proporcioné una bebida personalizada recomendaciones
Ingredientes mezclados de alta calidad para crear cócteles populares. Conceptualización y diseño de un menú de bar innovador para atraer a la clientela. Identificaciones validadas de los clientes para garantizar el cumplimiento de las regulaciones legales de edad para beber. Inventario de barras reabastecidas y reabastecidas para mantener la eficiencia del servicio
Supervisó y mantuvo el suministro de cristalería, asegurando el reabastecimiento oportuno. Refrigerios secos rellenados y contenedores de hielo repuestos constantemente para garantizar satisfacción del huésped
Diversas selecciones preparadas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los huéspedes. Interactuó con los clientes para tomar pedidos, servir bebidas y ofrecer aperitivos. Se evaluaron las necesidades de los clientes y se proporcionaron recomendaciones personalizadas para mejorar la experiencia.
Rutas de conducción eficientes trazadas para optimizar el tiempo de viaje. Recogimos a los clientes en el lugar y hora especificados, garantizando la puntualidad. Pagos cobrados y recibos emitidos por servicios prestados. Asistencia a los clientes con la carga y descarga de su equipaje
Recibir y saludar a los comensales.. Explicar el menú y responder preguntas.. Ofrecer recomendaciones de comida y bebidas.. Coordinar tiempos de entrega. Presentar la cuenta de forma clara.. Mantener mesas y comedor limpios y ordenados