Walter - Chef con experiencia en cocina caliente, parrilla y gestión de inventarios

Aplicó técnicas de cocina caliente en la preparación de diversos platos y proteínas.

Controló inventarios, pedidos y recepción de materia prima en diferentes puestos.

Planificó y realizó la producción de alimentos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.

Organizó la mise en place y la producción para optimizar el servicio en cocina.

Encargado de realizar el mise en place, producción, elaboración y servicio de alimentos.

Encargado de realizar inventarios, pedidos y recepción de materia prima, producción y elaboración de alimentos según la carta del restaurante.

Encargado de realizar inventarios, producción y elaboración de alimentos en cocina caliente, encargado de parrilla para la elaboración de proteínas (carnes en general y mariscos).

Encargado de cocina caliente y parrilla, manejo de inventarios, organizar producción, pedido y recepción de materia prima, servicio de la carta.