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Vanesa
Encargada de Cocina
Contacto
Gobernador Gálvez, Santa Fe, Argentina
Abierto a remoto
Disponible en CazVid
Competencias
Preparación de alimentosIntermedio
Elaboro desayunos, almuerzos y cenas en un entorno de atención a adultos mayores.
Gestión de inventariosIntermedio
Realizo gestión de pedidos semanales y control de stock en la cocina.
Capacitación de personalIntermedio
Entreno a nuevos ayudantes en tareas de cocina y limpieza.
Limpieza y orden en cocinaAvanzado
Mantengo la higiene y organización del espacio de trabajo higiene y organización.
Educación
Secundario incompleto
Resumen
Encargada de cocina con experiencia en gestión de operaciones y formación de personal en entornos de atención social.
Logros Clave
- Capacitación de nuevos integrantes en habilidades culinarias y de limpieza
- Elaboración de menús y preparación de comidas para residentes de geriátrico
- Gestión de inventarios y pedidos semanales para asegurar disponibilidad de alimentos
Experiencia
ENCARGADA DE COCINA
Sep 2014 - Dic 2024
Trabajé como cocinera de geriátrico, elaborando desayuno, almuerzo y dejando preparado para la noche la cena., Me ocupaba de la lista de pedido de compras semanal., Mantenia el orden y limpieza de la cocina., Capacité a nuevos integrantes como ayudantes de cocina y de limpieza.
Habilidades
Preparación de alimentosGestión de inventariosCapacitación de personalLimpieza y orden en cocina
Publicado en CazVid - 2 jul 2025