Santiago

Experiencia demostrada en Comunicación efectiva.

Experiencia demostrada en Orientación al cliente.

Experiencia demostrada en Escucha y comprensión de necesidades.

Experiencia demostrada en Relaciones interpersonales.

Experiencia demostrada en Resolución de problemas.

Participé en la identificación y atención de requerimientos de clientes relacionados con soluciones y desarrollos para la industria de alimentos.. Apoyé actividades de prospección de clientes y seguimiento de oportunidades comerciales, identificando necesidades que pudieran ser atendidas mediante las soluciones de la compañía.. Desarrollé y optimicé formulaciones para productos y soluciones alimentarias, participando en la evaluación técnica y ajuste de desarrollos.. Ejecuté ensayos experimentales y caracterización fisicoquímica para evaluar el desempeño y viabilidad técnica de productos y formulaciones.. Analicé e interpreté resultados experimentales para orientar ajustes de formulación y apoyar la toma de decisiones técnicas.

Supervise y asegure la calidad en todas las etapas del proceso productivo, verificando que los productos cumplieran con los estándares internos y normativos aplicables, garantizando la inocuidad y la satisfacción del cliente.. Apoyé la elaboración y gestión de cotizaciones y requerimientos comerciales, teniendo en cuenta especificaciones técnicas, disponibilidad y condiciones del producto.. Gestione el sistema de calidad, asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas, normas técnicas (como ISO, BPM o HACCP), y promoviendo la capacitación constante del equipo para fortalecer la cultura de calidad.. Analice y gestione no conformidades, liderando acciones correctivas y preventivas, realizando seguimiento a los indicadores de calidad y fomentando la mejora continua en los procesos.

Desarrollé materiales biodegradables mediante el diseño de películas activas basadas en microgeles conjugados de polifenoles y proteínas, con el objetivo de mejorar las propiedades de los envases plásticos en la industria alimentaria.. Participe en una investigación sobre las propiedades y funcionalidades de lo materiales de envasado, trabajando en equipo y resolviendo problemas complejos relacionados con sus características, lo que permitió optimizar su rendimiento en diversas condiciones.. Desarrollé y optimicé técnicas de laboratorio, implementando metodologías específicas para la síntesis y caracterización de los materiales, además de manejar equipos avanzados para realizar experimentos y análisis precisos.