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Cocinero Commis

Royal Caribbean International

2007 - 2009

Jefe de Cocina

Timarai Bamboo Resort

2010 - 2015

Jefe de Cocina

Essence Arenal

2015 - 2017

Jefe de Cocina

Kaya Grill and Bar

2017 - 2019

Cocinero

Ceviches El Abuelo

Education

Liceo León Cortés Castro

Secundaria completa

Completado 1992

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Cusco, Cuzco Department, Peru

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Bariloche, Rio Negro, Argentina

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