NICOLE - Asistente de cocina

Experiencia demostrada en Elaboración de postres.

Experiencia demostrada en Mise en place.

Experiencia demostrada en Producción en cocina fría.

Experiencia demostrada en Montaje de platos.

Experiencia demostrada en Atención personalizada.

Recibí y verifiqué mercadería, asegurando estándares de calidad.. Elaboré, monté y decoré postres en el área de pastelería.. Porcioné carnes y apoyé en mise en place en el área de carnicería.. Serví desayunos en el área VIP, brindando atención personalizada a los clientes.

Producción en cocina fría y guarniciones para el servicio.. Pastelería: elaboraciones básicas y montaje.. Eventos: montaje, despacho de platos.