Cocinera con experiencia en la elaboración de platos fríos y calientes, destacando en la presentación y calidad de los mismos.
Experiencia en la creación de platos innovadores y presentación atractiva.
Habilidad para colaborar eficazmente con otros cocineros y personal de cocina.
Capacidad para manejar múltiples tareas y cumplir con los plazos establecidos.
Conocimiento de prácticas seguras en la preparación y manipulación de alimentos.
El Tridente
Encargada del Area de calientes y frios. En el area de emplatado desempeño también mis habilidades
Punto Azul
Encargada en elaborar platos especiales del área de frios ,emplatados y rotulacion de los productos.
La Choza Nautica
Responsable del área de frios , como hacer cebiches , causas ,tiraditos ,emplatados , piqueos , etc.
Las Delicias
Apoyar a verificar los pesos de los ingredientes , empaquetar panes ,verificar fechas ,etc.
Los Cantaritos
Facilitar a los cocineros en el misen place.
Tecnica gastronómica
Nivel Secundaria Completa
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