Melissa

Experiencia demostrada en Evaluación clínica.

Experiencia demostrada en Prescripción dietoterapéutica.

Experiencia demostrada en Control de inocuidad (HACCP).

Experiencia demostrada en Atención al cliente.

Experiencia demostrada en Gestión de ventas.

Estandaricé y supervisé regímenes dietéticos hospitalarios según las patologías y prescripciones médicas.. Elaboré ciclos de menús adaptados a los requerimientos nutricionales y restricciones de los pacientes.. Evalué la aceptabilidad de las dietas y ajusté la palatabilidad para mejorar su adherencia.. Aseguré la calidad e inocuidad alimentaria mediante la implementación de los sistemas HACCP (Análisis de peligros y puntos de control)

Realicé evaluación integral del estado nutricional mediante el Proceso de atención nutricional (PAN) con parámetros antropométricos, clínicos, dietéticos y bioquímicos.. Identifiqué riesgos y elaboré diagnósticos nutricionales bajo terminología estandarizada.. Brindé educación nutricional a pacientes y familiares mediante talleres y charlas.. Supervisé el servicio de alimentación para garantizar la adecuación de dietas terapéuticas según la prescripción médica.. Diseñé y prescribí dietas personalizadas basados en requerimientos específicos de macro y micronutrientes.

Gestioné y recibí a clientes en entornos de alta presión, garantizando un servicio ágil, empático y de calidad.. Cumplí en promedio el 110% de las metas de ventas individuales, contribuyendo a los objetivos de venta.. Identifiqué necesidades del cliente para ofrecer soluciones precisas, favoreciendo la fidelización.. Gestioné eficientemente tareas asignadas en jornadas de alta afluencia, manteniendo orden y tiempos de atención.

Atendí y asesoré a clientes en la elección de productos, gestionando cobros y registro de pago con precisión.. Mantuve el área de trabajo limpia y organizada cumpliendo con normas básicas de higiene y seguridad.