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Marvin
Especialista en control y análisis de calidad con más de 10 años en la industria alimentaria y química
Contacto
Competencias
Aplicó técnicas de análisis físico-químicas y microbiológicas para mantener estándares de calidad
Supervisó procesos de producción, manejo de insumos y cumplimiento de indicadores en diferentes roles
Implementó y verificó cumplimiento de normas como FSSC22000, BPM, HACCP en las operaciones
Supervisó y coordinó personal de laboratorio y producción en entornos controlados
Elaboró y actualizó manuales, formatos y registros internos con énfasis en auditorías
Educacion
Idiomas
Resumen
Profesional con experiencia en supervisión, análisis y aseguramiento de calidad en la industria alimentaria y química.
Logros Clave
- Lideró procesos de control de calidad y cumplimiento de normas internacionales en Almidones de Centroamérica
- Implementó y actualizó procedimientos y formatos de control en laboratorios y producción
- Supervisó y verificó actividades de producción asegurando el cumplimiento de BPM y otros estándares
Experiencia
Responsable de control de calidad y laboratorio
Liderar procesos de calidad analíticos y administrativos., Coordinar, verificar, garantizar los procedimientos realizados por el personal de acuerdo a los métodos establecido y normas internacionales., Realizar reportes de control de calidad para el área de gerencia de planta y producción.,...
Responsable de producción
Control de documentación propia del proceso., Asegurar BPM durante el proceso de producción., Verificar el uso correcto de maquinaria y equipos por el personal., Supervisar el cumplimiento adecuado del programa de producción., Monitorear proceso desde recepción de materia prima hasta empaque y...
Analista de laboratorio
Realización de pruebas físico químicas a producto terminado., Análisis de humedad, Ph, °Bx, factor Ácido, Granulometría., Muestreo de materia prima y proceso y producto terminado., Control de registros de actividad y parámetros de proceso y producto terminado., Responsable del laboratorio de...
Supervisor de Producción
Control de documentación propia del proceso., Asegurar BPM durante el proceso de producción., Verificar el uso correcto de maquinaria y equipos por el personal., Supervisar el cumplimiento adecuado del programa de producción., Cumplimiento de indicadores de proceso.