Luisa - Nutricionista Deportiva Y Clínica

Experiencia demostrada en Adaptabilidad.

Experiencia demostrada en Empatía y Sensibilidad Humana.

Experiencia demostrada en Comunicación.

Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.

Experiencia demostrada en Responsabilidad.

Diseño, planificación y estandarización de menús para bares estudiantiles en colegios, asegurando un enfoque balanceado y adaptado a las necesidades del grupo objetivo.

Planificación y desarrollo de menús balanceados a gran escala para población laboral en campamentos petroleros.. Promoción de salud mediante campañas organizadas con el equipo médico de campo de acuerdo a plan nutricional.. Evaluación nutricional, seguimiento de pacientes con riesgo cardiovascular y educación alimentaria a nivel individual y colectiva.

Elaboración de menús junto con el equipo de gastronomía a nivel industrial.. Evaluación nutricional y diseño de planes de alimentación terapéuticos y personalizados para el control de factores de riesgo y enfermedades crónicas no transmisibles.. Auditorías internas para dar cumplimiento de estándares de calidad alimentaria en cocinas de alta producción y comedores industriales de gran volumen.. Liderazgo de Equipos (100-120 pax): Dirección, supervisión y desarrollo de personal operativo en cocinas industriales.