Experienced finance professional specializing in financial analysis, modeling, and reporting.
Applied to evaluate financial data, interpret results, and provide insights for decision-making.
Built and maintained financial models to forecast and analyze business scenarios.
Prepared detailed financial reports and documentation for stakeholders.
Utilized advanced Excel functions and data management techniques to organize and analyze financial data.
Nestlé – Comestibles
Cumplimiento de plan de monitoreo de patógenos en planta llevando a cabo análisis microbiológico de primer producto producido en la semana y superficies según zonificación higiénica, Participación en test interlaboratorio, Realización de análisis de manipuladores, aguas por colilert y filtración por membrana, herramientas y repuestos, materia prima, Liberación de equipos nuevos para ingreso a planta, Gestión de desviaciones microbiológicas en planta a grupo de higiene, Supervisión semanal de cumplimiento de comportamientos de seguridad y salud en el trabajo e inocuidad en planta, Registrar resultados obtenidos avisando a equipo de Calidad Para la alimentación de indicadores en PowerBI
Grupo Natural Ser SAS
Gestión de la documentación técnica y registros de análisis conforme a la resolución 2674 de 2013, Control de Calidad en proceso, Realización de capacitaciones en materia de calidad a personal de diferentes áreas., Participación en auditorías internas y externas relacionadas con la calidad y seguridad., Supervisión de la calibración y mantenimiento de equipos, Evaluación de la eficacia de desinfectantes en diferentes superficies., Coordinación de actividades de limpieza y esterilización de equipos y materiales de laboratorio., Realización de análisis microbiológicos en alimentos, aguas, materia prima, producto terminado, envases, manipuladores, utensilios, equipos, ambientes y superficies para garantizar la inocuidad, Implementación de medidas correctivas ante desviaciones en los resultados de análisis., Actualización del procedimiento general de microbiología de acuerdo a la resolución 1407 de 2022, Realización del estudio de vida útil de alimentos, Liberación de áreas respecto a limpieza y desinfección, Realización de soluciones de limpieza y desinfección, Control de muestras de retención, Verificación y control de registros llevados a cabo por los operarios de planta de producción tales como Batch record, limpieza y desinfección, temperatura y humedad, Análisis fisicoquímico diario de agua potable y purificada, Elaboración de hoja de vida e instructivos de equipos de laboratorio, Diligenciamiento y control de recepción de materia prima, Actualización cronograma de rotación de desinfectantes, Intermediación para la requisición de materiales de laboratorio fisicoquímico y microbiología, Realización de PPR (Programas prerrequisito 2674 de 2013) y su debido formato
Profesional
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BPM para laboratorios de microbiología
Manipulador de alimentos
BPM en cosméticos
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Muestreo de superficies, Muestreo de ambientes, Muestreo de agua, Muestreo de carne cruda, Muestreo de producto terminado, Muestreo manipuladores, Diligenciamiento de documentación, Transporte de muestras
Gella Sustentable SAS
Elaboración de informes y reportes., Análisis fisicoquímico y microbiológico a materia prima y producto terminado de productos cosméticos, Análisis microbiológico de ambientes, superficies, utensilios y manipuladores, Análisis fisicoquímico de agua purificada, Actualización de procedimiento de microbiología, Reanálisis a materia prima caducada, Apoyo a dirección técnica con muestras de retención, Supervisar al encargado de preparar la materia prima, Supervisar la humedad y temperatura de las diferentes áreas, Preparar soluciones desinfectantes, Gestión de la documentación técnica y registros de análisis conforme a normativas vigentes., Implementación de medidas correctivas ante desviaciones en los resultados de análisis., Resolución de problemas y atención a incidencias.
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Archivo y gestión documental., Atención al cliente, Telemercadeo
Curso de BPM y HACCP nivel A en alimentos
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