Soy un especialista con experiencia en control de calidad, gestión de procesos y aseguramiento en producción de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. He contribuido en certificaciones y mejora de procesos, con habilidades en análisis microbiológicos, fisicoquímicos y auditorías internas. Mi enfoque...
Realiza análisis microbiológicos y fisicoquímicos, asegurando la calidad de productos y procesos en entornos industriales.
Apoya en la actualización y seguimiento de planes de control, asegurando el cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria.
Coordina con diferentes áreas para mantener la eficiencia operativa y la calidad del producto final.
Transmite información técnica y operativa con claridad para facilitar la toma de decisiones y cumplimiento de normas.
Destilería Walmon
Control y registro de parámetros de calidad en preparación de materia prima., Análisis de parámetros de calidad., Verificación de cumplimiento de BMP en planta., Monitoreo de las áreas de zona de producción (embotellado, etiqueta y almacenamiento)., Digitalización y trazabilidad documental del...
Lácteos San Antonio C.A. (Nutri)
Inspección, manejo de personal y aseguramiento de procesos., Análisis de datos de producción y producto no conforme., Actualización de plan de control de peligros HACCP., Actualizaciones de fichas técnicas, diagramas de flujo y puntos críticos de control., Apoyo en la obtención de la certificación...
KFC
Abastecimiento de producto en el área., Producción y despacho., Apoyo en el área de producción y despacho., Recepción de materia prima.
Boobble Tea
Ayudante polifuncional., Atención al cliente.
Bachiller en Ciencias Generales
Ingeniería en Alimentos
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