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Lourdes
Gerente De Innovación Y Desarrollo Sector Gastronómico
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Desarrollo de productos.
Experiencia demostrada en Estandarización de recetas.
Experiencia demostrada en Food styling.
Experiencia demostrada en Fotografía culinaria.
Experiencia demostrada en Liderazgo.
Educación
Resumen
Gerente De Innovación Y Desarrollo Sector Gastronómico buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Jefe repostero
Planificación y creación de postres. Elaboración de recetas personalizadas. Compra y control de materia prima
Profesor Auxiliar
Creación de contenido para los alumnos. Estandarización de recetas y pedido de materia prima. Auxiliatura en la enseñanza de técnicas culinarias
Jefe de Cocina
Elaboración de recetas. Control de calidad de los productos. Organización del equipo para la elaboración de pan
Propietaria y Chef repostera
Desarrollo de recetas. Encargada de manejo de inventario y compras. Manejo de marketing y redes sociales