Chef con más de 15 años de experiencia en gestión, planificación y liderazgo en cocinas profesionales. Buscando oportunidades en Santo Domingo.
Supervisa operaciones diarias de cocina y asegura la calidad del servicio.
Diseña menús equilibrados y adaptados a diferentes perfiles de clientes.
Negocia y realiza adquisiciones de ingredientes y suministros.
Coordina y motiva equipos de trabajo en ambientes culinarios.
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