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Jonathan
Cocinero polifuncional
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Trabajo eficaz bajo presión.
Experiencia demostrada en Mantenimiento y cuidado de espacios.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
Experiencia demostrada en Alta capacidad de trabajo.
Experiencia demostrada en Organización del trabajo en cocina.
Educación
Idiomas
Resumen
Cocinero polifuncional buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Cocinero polifuncional
Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.. Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.. Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.. Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.. Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.. Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.. Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.. Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
Empleado de mantenimiento
Traslados, movimientos y almacenamiento de insumos, herramientas y equipos, entre otros.. Lijado y pintado de mobiliario y de infraestructuras e instalaciones.. Gestión de la limpieza y de la disposición responsable de residuos.. Verificación del estado de las luminarias y cambio de bombillas dañadas.. Realización de tareas básicas de fontanería, carpintería y electricidad.. Inspección y reporte de cualquier anomalía, daño o desperfecto detectado en las instalaciones.. Reemplazo de piezas defectuosas o componentes en equipos y maquinaria.. Realización de cambios o reparaciones de cerraduras rotas.. Ejecución de pequeñas obras de albañilería y pintura para el mantenimiento de infraestructuras.