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Chef ayudante con conocimientos en gastronomía de taller y preparación de ingredientes
Contacto
Matilde, Guayas, Ecuador
Disponible en CazVid
Competencias
Preparación de ingredientesIntermedio
Realiza cortes y preparación de condimentos en el contexto de cocina profesional.
Conocimiento culinario básicoIntermedio
Posee conocimientos en técnicas de gastronomía de taller para apoyo en cocina.
Organización y alistamientoIntermedio
Participa en la preparación y organización de ingredientes y utensilios.
Educacion
Bachiller técnico
UNIDAD EDUCATIVA “LA ALBORADA”
ESFERACORPI C.I LTA
Completed 14 de octubre del 2024
FUERZAS ARMADAS DEL ECUADOR
CURSO DEL SECAP
Idiomas
es
Resumen
Asistente en gastronomía con experiencia en preparación de ingredientes y organización en taller de cocina.
Logros Clave
- Aprendió técnicas básicas de cocina en preparación de condimentos y cortes
- Participó en la organización y alistamiento en el taller de cocina
- Adquirió experiencia en un entorno profesional de gastronomía
Experiencia
AYUDANTE DE COCINA
El COLORADO DE LA BAHIA
Alto grado de conocimiento en gastronomía de taller de cocina tales como preparación de condimentos y cortes alistar todo
Habilidades
Preparación de ingredientesConocimiento culinario básicoOrganización y alistamiento
Publicado en CazVid - 3 jul 2025