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Jefa de cocina
Contacto
Bogotá, Bogota D.C., Colombia
Disponible en CazVid
Competencias
Trabajo en equipo
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
trabajo bajo presión
Experiencia demostrada en trabajo bajo presión.
organización y optimización de la cocina
Experiencia demostrada en organización y optimización de la cocina.
creación de recetas
Experiencia demostrada en creación de recetas.
gastronomía
Experiencia demostrada en gastronomía.
Educación
Bachiller
Colegio Boston
2011 - 2016
Resumen
Jefa de cocina buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Jefa de cocina
Yaku restaurante
Ene 2024 - Presente
Dirección de la cocina a cargo de 6 cocineros. Encargada del menú por temporadas.. Organización de la cocina.
sous chef
Yaku restaurante
Ene 2021 - Ene 2024
Producción general del menú.. Creación de platos para las temporadas de menús.. Mano derecha del chef.
Jefa de producción
La Casita
Dic 2023 - Mar 2025
control de calidad de la producción para los dos restaurantes.. producción para dos restaurantes en un volumen de 100 raciones diarias.. control de inventario general.
Habilidades
Trabajo en equipotrabajo bajo presiónorganización y optimización de la cocinacreación de recetasgastronomía
Publicado en CazVid - 4 nov 2026