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Nutricionista clínica geriátrica

Contacto

Lima, Lima Province, Peru
Disponible en CazVid
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Competencias

Liderazgo

Experiencia demostrada en Liderazgo.

Capacidad analítica

Experiencia demostrada en Capacidad analítica.

Toma de decisiones

Experiencia demostrada en Toma de decisiones.

Amable y carismática

Experiencia demostrada en Amable y carismática.

Responsable

Experiencia demostrada en Responsable.

Educación

Especialidad de Nutrición Clínica
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Especialidad de Nutrición Clínica
Universidad Nacional de Trujillo, Escuela de Posgrado
Maestría en Ciencia de los Alimentos
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Licenciada en Bromatología y Nutrición
Universidad José Faustino Sánchez Carrión

Idiomas

Español
InglésBásico

Resumen

Nutricionista clínica geriátrica buscando nuevas oportunidades

Experiencia

Nutricionista clínica geriátrica, soporte nutricional en alimentación enteral y parenteral

PADOMI - ESSALUD

Evaluación, diagnóstico y prescripción de dietoterapia nutricional al paciente geriátrico designado.. Asistencia en equipo con el médico geriatra y demás profesionales para la visita mensual al paciente.. Campañas y sesiones demostrativas sobre alimentación saludable en adulto mayor, diabéticos y otras enfermedades por la mala alimentación, de acuerdo con los problemas de salud más frecuentes.. Informes y documentación requerida del servicio, archivados y ordenados para la producción.. Elaboración de manuales, folletos y guías de alimentación saludable; uso de Canva y otros programas para diseño de material educativo.

Nutricionista clínico de niños discapacitados enteral y parenteral

INABIF (Programa Integral Nacional para el Bienestar Familiar)

Revisó y actualizó las dietas de los residentes en la casa hogar designada CAR Matilde.. Realizó visitas por las mañanas, acompañada del equipo médico de trabajo, para observar el estado de los residentes y determinar sus dietas; algunos reciben alimentación enteral y otros por vía oral.. Verificó el área de fórmula y observó qué pacientes se encontraban con preparados poliméricos y su dosificación.. Realizó dietoterapias nutricionales a los pacientes.. Manejo, manipulación y aplicación de la nutrición enteral y parenteral.. Suplementación de micronutrientes, sulfato ferroso y hierro polimaltosado para prevenir la anemia.. Realizó sesiones educativas y demostrativas a las cuidadoras de los niños para reducir el índice de anemia y sobrepeso.

Nutricionista de salud ocupacional para empresa UNICON en minas

Clínica Ocupacional MEDCORP

Capacitación virtual y presencial de nutrición saludable al personal designado por la clínica.. Evaluación, diagnóstico y prescripción de dietas requeridas por el personal de la clínica.. Supervisión de los concesionarios de insumos y de que los formatos de BPM y PHS fueran llenados correctamente.. Charlas a los comensales sobre alimentación saludable, evaluando además su actividad física y problemas de salud más frecuentes.. Informes y documentación requerida del servicio, archivados y ordenados.. Elaboración de folletos y guías de alimentación saludable; uso de Canva y otros programas para diseño de material educativo.

Nutricionista de servicio de alimentación

Hospital de INCOR, Instituto del Corazón

Supervisora encargada de los servicios prestados al hospital, capacitando al personal de cocina y técnicos auxiliares de nutrición.. Planificación del menú mensual para todas las dietas requeridas del hospital.. Dosificación de calorías del plan de menú mensual.. Verificación del rotulado de insumos y de que los formatos de BPM y PHS fueran llenados correctamente.. Charlas a los comensales sobre alimentación saludable, evaluando además su actividad física y problemas de salud más frecuentes.. Desglose del pedido de dietas para la elaboración de producción del personal de cocina.. Pedido de insumos para la semana de acuerdo con el menú programado.. Informes y documentación requerida del servicio, archivados y ordenados.. Planilla de asistencia del personal e inventario mensual de utensilios del área.

Bromatóloga y Nutricionista del concesionario EMMA

Mina Proyecto Yauricocha

Asistencia en auditorías externas e internas de la mina sobre BPM, ISO 18001, 14000, HACCP e IPERCC.. Supervisora encargada de los servicios prestados, capacitando al personal de cocina.. Planificación del menú mensual.. Dosificación de calorías del plan de menú mensual.. Verificación del rotulado de insumos y de que los formatos de BPM y PHS fueran llenados correctamente.. Charlas a los comensales sobre alimentación saludable, evaluando además su actividad física y problemas de salud más frecuentes.

Bromatóloga y Nutricionista del concesionario Cipriano SAC

Hospital Carlos Lan Franco La Hoz

Asistencia en auditorías externas e internas del hospital sobre BPM, ISO 18001, 14000, HACCP e IPERCC.. Supervisora encargada de los servicios prestados, capacitando al personal de cocina.. Planificación del menú semanal.. Dosificación de calorías del plan de menú mensual.. Pedido de insumos para el área de almacén.. Charlas a los comensales sobre alimentación saludable, evaluando además su actividad física y problemas de salud más frecuentes.

Serumnista remunerada Nutricionista MINSA del distrito Zaña en Chiclayo por 1 año

Centro de Salud Zaña en Chiclayo

Consultoría nutricional general para todas las edades, enfermedades y géneros, con seguimiento mensual junto al equipo de profesionales del Centro de Salud de Zaña.. Dosaje de hemoglobina y glucosa.. Capacitación sobre diferentes temas de nutrición (anemia, loncheras, alimentación gestacional, diabetes, VIH).. Supervisión de los programas sociales CUNA MÁS, QALIWARMA y colegios de la zona.. Campañas de salud de tamizaje nutricional y dosaje de hemoglobina y glucosa en sangre.

Bromatóloga y Nutricionista en servicio de alimentación GEDUAL

Hospital Santa Rosa de Lima en Pueblo Libre

Asistencia en auditorías externas e internas de ISM sobre BPM, ISO 18001, 14000, HACCP y 5S.. Supervisora encargada de los servicios prestados, capacitando al personal de cocina.. Planificación del menú semanal.. Charlas a los comensales sobre alimentación saludable, evaluando además su actividad física y problemas de salud más frecuentes.

Bromatóloga y Nutricionista en servicio de alimentación

Catering PPL. del Norte EIRL para ISM y REDONDOS

Asistencia en auditorías externas e internas de ISM sobre BPM, ISO 18001, 14000, HACCP y 5S.. Supervisora encargada de los servicios prestados, capacitando al personal de cocina.. Planificación del menú semanal.. Charlas a los comensales sobre alimentación saludable, evaluando además su actividad física y problemas de salud más frecuentes.

Analista y Supervisora de Calidad de leche y sus derivados

Asociación de Ganaderos de Villa Agraria

Pesado y tamizaje de la leche que ingresa a diario.. Evaluación TRAM microbiológico de la leche.. Pruebas de sólidos totales, antibiótico y acidez de la leche.. Evaluaciones sensoriales.. Capacitación de BPO (Buenas Prácticas de Ordeño).. Informe mensual detallando la calidad de cada ganadero.. Supervisión de la elaboración de derivados de la leche en el acopio (yogur, queso y helado).

Nutricionista clínico y supervisora de su alimentación y programación de su régimen de alimentación

Casa del Adulto Mayor Francisca Navarrete de Carranza

Revisión de las programaciones de menú semanal y mensual.. Evaluaciones antropométricas para determinar el estado de los pacientes y sus dietas.. Verificación del área de fórmula y observación de los pacientes con preparados poliméricos y convencionales.. Capacitación de BPM y POES al servicio de alimentación.. Manejo, manipulación y aplicación de la nutrición enteral y parenteral.. Suplementación de micronutrientes y sulfato ferroso para prevenir la anemia.. Sesiones educativas y demostrativas para reducir el índice de anemia en la sociedad.

Interna del Servicio de Nutrición y Dietética

Hospital Carlos Lanfranco La Hoz

Revisión de las dietas de los pacientes hospitalizados para el desayuno.. Visitas por las mañanas acompañada del equipo médico para observar el estado de los pacientes y determinar sus dietas.. Verificación del área de fórmula y observación de pacientes con preparados poliméricos y convencionales.. Terapias médicas a los pacientes.. Manejo, manipulación y aplicación de la nutrición enteral y parenteral.. Extracción de leche materna y preparación de fórmulas maternizadas para el área de Neonatología y Alojamiento.. Suplementación de micronutrientes, sulfato ferroso y hierro polimaltosado para prevenir la anemia.. Sesiones educativas y demostrativas para reducir el índice de anemia en la sociedad.

Asistente de control Nutricional y Calidad

REDONDOS Asilo de Adulto Mayor en Huacho

Programación de menú mensual especial para el adulto mayor.. Visitas por las mañanas acompañada del equipo médico para observar el estado de los pacientes y determinar sus dietas.. Verificación del área de fórmula y observación de pacientes con preparados poliméricos y convencionales.. Manejo, manipulación y aplicación de las BPM y PHS en el área de cocina del asilo.. Suplementación de micronutrientes y sulfato ferroso para prevenir la anemia.. Sesiones educativas y demostrativas para aprendizaje y estímulo de los adultos mayores.

Habilidades

LiderazgoCapacidad analíticaToma de decisionesAmable y carismáticaResponsable
Publicado en CazVid - 10 oct 2026
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