Perfil profesional
Línea de Producción y armado de pedidos
Elaboración de pan de miga, pan francés y masas para panificados. Control de calidad en peso, cocción y presentación del producto
Elaboración y armado de productos en línea de producción. Control de peso, porciones y estándares de calidad durante la producción. Abastecimiento de insumos, reposición y orden de la línea de trabajo. Mantenimiento y limpieza de equipos y sector de trabajo
Armado de pedidos según órdenes de producción y sistema. Control de calidad, peso y completitud de los productos. Envasado, etiquetado y preparación para despacho. Manejos de zorra manual y eléctrica.