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francisco
Contacto
Quito, Pichincha, Ecuador
Disponible en CazVid
Educacion
Carrera de Pastelería y Panadería Profesional
ENNAS Culinaria
Ingeniería en Producción Industrial
Universidad de las Américas
Bachillerato Físico Matemático
USA Academy
Educación primaria y secundaria
Unidad Educativa Liceo Naval
Idiomas
EspañolNativo
InglésIntermedio
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Jefe de Barra
Panpe Alimentos – See Lounge (Sala VIP Aeropuerto)
Ene 2025 - Ene 2025
Supervisión de barra en sala VIP.. Preparación de bebidas y coctelería.. Control de inventarios y abastecimiento.. Coordinación del equipo de barra.
Jefe de Barra
Camine Ristorante – Whisky House
Mar 2024 - Ene 2024
Gestión integral de barra.. Supervisión de personal.. Control de calidad en preparación de cócteles.
Jefe de Barra
Restaurante Nuema
Ene 2023 - Ene 2024
Dirección de operaciones de barra.. Preparación y diseño de bebidas.. Manejo de inventario y control de insumos.
Bartender
Chosen Bar
Mar 2023 - Ene 2023
Preparación de cócteles clásicos y de autor.. Atención directa al cliente.. Organización y limpieza de barra.
Bartender
Los Troncos – Fuegos Ancestrales
Nov 2022 - Mar 2023
Preparación de bebidas y coctelería.. Apoyo en servicio al cliente y barra.
Jefe de Bodega y Logística
Pazare Importadora
Feb 2022 - May 2022
Organización y control de inventario.. Coordinación de despacho de productos.
Inspector de Obras
A10 Servicios Integrales de Construcción
Jun 2018 - Jun 2020
Supervisión de avances de obra.. Control de cumplimiento de procesos.
Publicado en CazVid - 14 sept 2026