Administrador
Experiencia demostrada en BPM.
Experiencia demostrada en HACCP.
Experiencia demostrada en Programas prerrequisito.
Experiencia demostrada en BRCGS.
Experiencia demostrada en Control de requisitos y estándares.
Administrador buscando nuevas oportunidades
Gestión y coordinación de la operación diaria del establecimiento.. Control y seguimiento de procesos administrativos y operacionales.. Supervisión de cumplimiento de procedimientos internos y estándares de servicio.. Apoyo en control de insumos, inventario y resolución de contingencias operacionales.
Ingreso y revisión de facturas; apoyo en gestión documental.. Control de inventario y bodega, recepción de insumos y seguimiento de abastecimiento.. Manejo de Excel y plataforma Toteat para registros y operación.. Gestión de caja, turnos de personal y resolución de problemas durante la operación.
Apoyo en preparación y producción de alimentos.. Control de insumos y organización de áreas de trabajo.. Aplicación de prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Producción de alimentos en cuarto frío y cuarto caliente.. Porcionado y manejo de alimentos bajo procedimientos de higiene.. Trabajo en un entorno con exigencias de control sanitario y orden operacional.
Entrega de pedidos y atención al cliente.