Este es mi perfilContactar via CazVidDiego
Chef Ejecutivo Internacional en Academia Gastronomía ATF
Contacto
Caracas, Distrito Federal, Venezuela
Disponible en CazVid
Competencias
Gestión de Alimentos y BebidasAvanzado
Amplia experiencia en manipulación, control de costos y procesos en entornos gastronómicos.
Control de CostosIntermedio
Capacidad para gestionar presupuestos y optimizar recursos en operaciones de alimentos y bebidas.
Liderazgo de EquiposIntermedio
Habilidad para liderar y coordinar equipos multiculturales en entornos de alta demanda.
Manipulación de AlimentosAvanzado
Conocimiento profundo en técnicas de manipulación segura y eficiente para garantizar calidad.
Resumen
Profesional en gastronomía con experiencia en gestión de alimentos, costos y liderazgo, enfocado en optimizar procesos y garantizar calidad en entornos internacionales.
Logros Clave
- Gestionó costos y procesos eficientes en la academia, optimizando recursos y reduciendo desperdicios.
- Implementó técnicas de manipulación de alimentos que aseguraron altos estándares de calidad e inocuidad.
- Lideró un equipo internacional, mejorando la coordinación y la eficiencia del servicio gastronómico.
Experiencia
Chef Ejecutivo Internacional
Academia Gastronomía ATF
2026 - Presente
Competencias de un Gerente de Alimentos y Bebidas. Conocimientos en la manipulación de alimentos. Experiencias en costos y procesos
Habilidades
Gestión de Alimentos y BebidasControl de CostosLiderazgo de EquiposManipulación de Alimentos
Publicado en CazVid - 2 jun 2026